Petites curiosités savoureuses sur la cuisine italienne
- La vraie carbonara ne contient pas de crème : seulement œuf, guanciale, pecorino et poivre noir.
- En Italie, la pizza ne se partage pas : chacun la sienne !
- Les Italiens ne coupent jamais les spaghettis, ils les enroulent avec la fourchette — c’est un art.
- Le tiramisu est né à Trévise dans les années 1970 et signifie “remonte-moi le moral”.
- Les repas italiens suivent un ordre précis : antipasti, primo, secondo, dolce.
- Et surtout, pas de café au lait après 11h — une règle que Fellini suit à la lettre.
